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异乡.港人

2020-07-08


【异乡.港人】大部份香港人,星期一的第一个念头定必是:「我不想上班啊!」,无它,在香港这个社会总是较难在工作跟生活之间取得平衡,所以香港人外游开支总是首屈一指,因为「出走」看起来就是逃离工作的最佳方法。有个80后香港女生,为了实践读书时梦想,只身去到西班牙 巴塞隆拿工作 ,实现了「Work-Life Balance」,享受放工就去沙滩晒太阳的悠闲。Urgent Work?一个星期后再算吧!

加泰波士邀请.跨越6千公里

巴塞隆拿,一个6,250公里外,却与香港有着千丝万缕相似的城市。「从未到过巴塞的人会以为这里的人都是嘻嘻哈哈,每日都有嘉年华般,事实上,加泰人工作非常认真、也有不少的压力。」在巴塞工作的 80 后港女 Wood 娓娓道来,因为偶然一个工作机会,2 年半前毅然放下香港稳定的工作。一个女生从香港跑到巴塞隆拿,完了大学时期到外地 Exchange 的梦想,开展这段巴塞工作之旅。

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Wood 工作的地方充满红酒,是多少人的梦想啊!

来到地球的另一方,Wood 仍然从事在香港的老本行——Food Sourcing,「从毕业到现在都是从事食物採购的相关行业,第一份工作是在日资公司的 Purchasing 部门当 Trainee,而上一份工作就要时常飞到欧洲寻觅食材」,机缘巧合之下遇上现时的加泰波士,给予她一份长期合约,「因为办 Working Visa 的程序複杂,未必每间公司都愿意聘请外国人到当地工作,幸好现时的上司给予我这样的机会」,一个机会,让这个80后女生获得这个珍贵的体验。

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本身热爱食物的 Wood 非常喜欢现时做 Food Sourcing 的工作。
最大困难:加泰语

巴塞隆拿属于加泰罗里亚区,吃的是加泰菜,讲的母语是加泰语(Catalan),「要在巴塞隆拿工作,最基本要懂得说加泰语或者西班牙语,这里的人英语都没有想像中好」,Wood 能够说一口流利的西班牙语,而加泰语,她能听却不懂说。「加泰语有点像西班牙语,但更多的发音像法语」,幸好同事谅解,一般在工作时都是以西班牙语沟通,只有很少时间会用加泰语,让 Wood 更能融入当地的工作环境。

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如果懂西班牙语,其实在巴塞隆拿生活也不会有太大困难。
巴塞工作前——请深思熟虑

如果你也想跟 Wood 一样,去巴塞隆拿寻觅自己的 Work-Life Balance,首先要考虑财力跟语言问题之外,「西班牙的工作除了有分 Parttime 跟 Fulltime 外,Fulltime 也有分合约制跟长期约,如果在这边找不到公司帮忙申请 Working Visa,要留下来的话会变得非常困难。」,加上巴塞隆拿的租金绝不便宜(当然比起香港的疯狂楼价算是超值),而且暂时香港跟西班牙未有互换 Working Holiday 的制度,所以要去那边工作绝不简单!

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要去外地工作,定必会面对很多困难,记紧要做足功课先出发!
寻回 Quality of Life

「就算已经待在这边两年多,仍然很喜欢这个地方,因为这里带给我 Quality of Life」Wood 说道,她本来就很喜欢欧洲,巴塞作为沿海城市,也让她放工就可以带上沙滩垫去晒太阳;平时捕实平机票,就可以每个月去一次欧洲其他地方的旅行,周末就跟朋友出外喝茶吃个包,生活变得写意,也是不少香港人的梦想。要忍心放下香港的一切不容易,Wood 也感激父母的开通,放心让她跑来这边追梦。

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我们是为了生活而工作,而不是为了工作而活。

Wood 在这边虽然已经待了两年多,但暂时未遇到跟她一样长驻巴塞隆拿的香港人,假若同样有在巴塞隆拿居住的香港人看到这篇文章,欢迎跟编辑部联络,好让她可以连繫在巴塞的香港人。

文化差异.加泰人的慢活工作模式

细读完 Wood 的出走故事,想「心动不如行动」的话请等等!虽然追梦听起来热血到不行,但巴塞隆拿的工作模式跟香港差天共地,不习惯绝对是平常事。在这边我们不是要唱衰巴塞隆拿,但工作跟生活上文化差异绝对教人大开眼界。

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是西班牙人活得太慢,还是我们活得太快?
01|返9收7 食饭食2个钟

有人讲过,西班牙的时区应该要与伦敦、葡萄牙同步,却因为历史留下来的问题,再没有调回正确时区。「他们跟香港人一样返 9 点多,但食饭时间却佔了 2 个小时,放工时间就延后了,晚饭时间都来得迟。」所以 9 点多的巴塞市中心仍是人头涌涌,享用着下班后美好的晚餐时间。幸好公司让 Wood 保留香港人工作时间,返 9 收 6,午饭只吃一个小时,6点放工后就带上沙滩垫去海边晒太阳。

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食饭两个钟绝不出奇,因为加泰人连早餐都要食两次!
02|返工再冇瞓晏觉时间

上网随便搜索「西班牙人工作模式」,检索出来的结果大多是西班牙人下午3-6时需要午睡时间,Wood 坦白道来:「以前还有这种午睡时间,现在就改成2小时饭钟,他们的午睡时间不像香港幼稚园般,在公司内直接睡觉,他们要回家午睡。」这样一来,一天来来回回公司都花上12小时。之前西班牙陷入欧债危机,唯有削减午睡时间,换来更高的生产力挽回国家的经济。

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无得瞓晏觉,咁食饭就食多一个钟啦!
03|这里的「Urgent」不赶急

在香港,老细同你讲份 Project 好赶,一众打工仔都只好捱更抵夜搞掂佢,第二朝到来前放去老细枱头,但在巴塞隆拿,「Urgent」的定义却在一星期后!「西班牙人的速度很慢,你以为很赶的工作,其实也不然,可能是香港人本来活得太快。」记者到访前跟旅游局交涉过,已经深明这个道理,来到巴塞隆拿,「赶急」再提升至另一个层次。

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这里的人宁可慢慢、逐句逐句解释餐牌,让客人食到最当令的食材。

「就算是超市排队付款,你也要预上 15 分钟,因为收银员突然间就会跟客人聊起来。」Wood 初初也不能忍受如此慢条斯理,但 2 年半下来,也教她放鬆下来,接受这里的「Delay」。

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就算只是坐一回的士,Wood 也跟的士司机聊了很多,甚至不愿落车!
04|加泰人只有 Single-Tasking

香港人习惯 Multi-Tasking,好让工作更快完成。「他们没有香港的 Multi-Tasking,Urgent 的就会做先,全部工作都要逐样逐样完成」,加泰人宁可将一件事做到100%,好过每样只做80%。他们习惯将工作逐样完成,即使你只是去麦当劳取一包茄汁,他们都坚持要你排队,这也是对工作、客人的尊重。

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加泰人习惯慢工出细货,就算没有 Multi-Tasking,生产力也绝不比其他地方低!
05|最低工资只有8千港币

去欧洲,时常都觉得他们的生活品质总比香港高,人工却没有比香港来得高。他们的最低工资以月薪来算,每月最多只有 EUR 8/HK$,但生活指数却比香港来得高。「在香港如果做一个文职的职位,随时人工都比这边来得高」,在香港吃晚餐,简简单单都能搵到$30-40一餐医肚;在巴塞隆拿吃一顿 50 蚊埋单的晚饭,就只能够食一碟 Tapas 的辣汁薯仔,可见人工跟消费根本未成正比。

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如果没有专门技能又想在巴塞找工作,只能做简单的工种。(示意图片)
06|星期日绝不工作!

星期日走在 Passeig de Gracias,这条跟尖沙咀广东道一样的名店街,竟然一家名店都没有营业,冷清得像宵禁一样,只有小猫三四只的游客在游走。「他们很注重星期日的家庭聚会,星期日大部份时间就是留来跟家人聚会、午餐等等」要是想星期日在巴塞隆拿 shopping,就变得非常困难。

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星期日最多人的地方,定必是大师 Gaudi 的建筑物,因为只有这些景点营业!

不但连名店街的店舖关上门,连市集、超级市场都一律闭门休市,想临时买食物,只好去由亚洲人开的 SUPERMERCAT 购买。「他们时常都觉得亚洲人不懂得享受生活,周日都要打开门口做生意,不过要是没有这些店舖,生活又变得不方便。」香港的生活就是太过方便,遇上欧洲地区星期日的休息就连声载道不便地方,却忘了只是港人奴性太重,忘了工作的原因只是为了生活,而不是生活为了工作。

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即使是星期一早上十点,早餐店都迫满人,究竟⋯⋯他们要不要工作?
07|天气好坏影响心情

到访巴塞当日是星期日,刚好遇上阴天,下着毛毛细雨,连带心情都变得郁闷。「巴塞人比起其他地方的人更容易因为天气而影响心情,毕竟这边大部份的时间都是天朗气清,蓝天白云,一遇上阴天、下雨,他们的心情也会急速转坏,觉得做什幺事都不顺心,也不愿意出外。」天气容易影响人的心情,再刚好遇上像宵禁一样的星期日,巴塞隆拿的住宅小区都变得像死城一样,一丝人声都没有。

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天气差,街上的游人都只剩下游客。
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