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红洋葱萃取物对大肠癌及乳癌的可能功效

2020-07-29


你喜欢吃洋葱吗?有些人可能会因为洋葱偏辛辣的口感,以及吃完后不好的口气而排斥这项食物,但是洋葱对身体其实有不少好处。
而根据《Food Research International》日前刊登加拿大贵湖大学的最新发表,研究团队发现红洋葱中的部分萃取物,对于对抗大肠癌与乳癌细胞的增殖,可能具有一定的帮助。
研究中作者测试5种洋葱各自的萃取物,对于癌细胞生长的抑制效果。结果发现,红洋葱组别对于杀死大肠癌及乳癌细胞具有最佳的效果。作者表示,红洋葱不仅富含大量的槲皮素,也具有高浓度的花青素,并能有效增强槲皮素分子对癌细胞的清除效果。
新闻出处:Red Onions Are Excellent At Killing Cancer, Study Finds《HUFFPOST》
http://www.huffingtonpost.co.uk/entry/red-onions-are-excellent-at-killing-cancer-study-finds_uk_59391ea9e4b0b13f2c6733b5
研究刊登在《Food Research International》第96卷 第12-18页
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2017.03.017
本文出自 ELSEVIER全球医药新知
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